Składniki: – bulion (jeśli gotujemy sami, wyjmujemy włoszczyznę, oprócz marchwi z środka, marchew kroimy w plastry i wrzucamy do garnka, resztę warzyw możemy zjeść), – 3 duże ogórki szklarniowe, – 4 duże ziemniaki, – 2-3 rzodkiewki, – mały pęczek koperku, – 1 cebulka…
Ponieważ miałam dużo młodej rzodkiewki (razem z liśćmi) prosto z „pola” postanowiłam zrobić jak co roku pyszną zupę rzodkiewkową. Ilość składników trzeba dobrać pod siebie, ponieważ nie kupowałam rzodkiewek w pęczkach to tak naprawdę nie wiem ile ich było 🙁…
Zainspirowana tym przepisem, zrobiłam pożywną i pyszną zupę z rzeżuchy, jest ostrawa i ma niepowtarzalny smak. Składniki na 3 porcje – 2 spore marchewki, – 1 duża pietruszka, – kawałek selera, – 4 ziemniaki, – 1 mała cebula, – kawałek pora,…
Wczoraj ugotowałam ciecierzycę ale bez pomysłu na nią, dzisiaj więc zaczęłam szukać fajnego sposobu jej przyrządzenia. Znalazłam taki przepis Jamiego Olivera. Oczywiście nie trzymałam się go dokładnie. Składniki: – 250 g ugotowanej ciecierzycy (lub ciecierzyca z puszki), – 2 grube pory, –…
Pyszna, syta i szybka zupa meksykańska. Bardzo takie lubię, nie napracujesz się przy nich a efekt będzie niesamowity 🙂 Składniki – 1 puszka fasoli czerwonej, – 1 puszka fasoli białej, – 1/2 puszki kukurydzy, – 2 cebule, – 1 mała lub pół…
Japońska zupa z makaronem i tofu to pyszna i prosta do przygotowania zupa z makaronem soba. Składniki: dużo włoszczyzny na bulion – musi być bardzo aromatyczny (potrzeba go będzie tyle ile w stanie będziecie zjeść zupy 🙂 ), 1 „pęczek” makaronu gryczanego…
W internecie jest bardzo dużo przepisów na zupę czosnkową, nie bardzo mogłam się zdecydować jaką zrobić więc dałam do niej to na co miałam ochotę i wyszłą pyszna zupa czosnkowa z curry. Zupa jest prosta, pyszna i…
Czasami chcemy się rozgrzać lekką zupą, świetny będzie ostry rosół po chińsku 😉 Składniki: – woda, – kawałek czerwonej papryki, – włoszczyzna (duża marchewka, mała pietruszka, kawałek pora i selera), – kilka boczniaków, – pół puszki kukurydzy, – kilka liści kapusty…
