Pyszny, prosty i co najważniejsze szybki obiad dla głodnej osoby 🙂
Składniki:
– makaron pełnoziarnisty (użyłam grubych gniazdek),
– 6 dużych greckich oliwek nadziewanych pomidorami (mogą być zwykłe),
– 3 suszone pomidory (z oliwy),
– 2 małe garście roszponki,
– sól, pieprz, 1 ząbek czosnku, oliwa czosnkowa lub paprykowa (chili).
Wykonanie:
Pokroić oliwki w plastry, pomidory w drobne kawałki, roszponkę podzielić na listki poprzez oderwanie korzonków. Makaron ugotować, przelać gorącą wodą, odsączyć na sitku, wymieszać z pozostałymi składnikami, dodać zmiażdżony ząbek czosnku, przyprawić. Zjadać od razu, póki gorące 😉
Smacznego!!!
