Sałatka z kalafiora i brokułu, prosta do zrobienia i zachwycająca smakiem!
Składniki (dowolna ilość):
- ugotowany kalafior i brokuł,
- pomidor,
- garść kukurydzy konserwowej,
- natka pietruszki,
- koperek,
- jako baza sosu dowolny jogurt roślinny,
- 1 ząbek czosnku (jeśli nie lubisz, pomiń go),
- sól, pieprz.
Wykonanie:
Wykonanie tej sałatki jest bardzo proste pod warunkiem, że masz ugotowanego wcześniej kalafiora i brokuł. Tak naprawdę dobrze, żeby mniej więcej było ich po równo.
Podziel kalafiora i brokuł na małe różyczki, pomidora pokrój na cząstki. Dodaj do nich kukurydzę i delikatnie wymieszaj.
Natkę i koperek drobno posiekaj, wymieszaj z jogurtem i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Polej warzywa sosem, dobrze wymieszaj, przypraw sałatkę solą i pieprzem do smaku. Odstaw, aż się przegryzą lub zjedz od razu 🙂
Smacznego!!!