Tag kalafior

Curry z ciecierzycy i kalafiora

Pyszne, rozgrzewające danie w sam raz na tą porę roku, najlepsze na świeżo gdy kalafior jest chrupiący. Składniki: – ciecierzyca ugotowana lub puszka ciecierzycy, – ok 1/3 dużego kalafiora podzielonego na małe różyczki, – 2 cebule pokrojone w półplastry, –…

Ziemniaki z kalafiorem po indyjsku

Potrwa jest trochę jak smażone ziemniaki z kalafiorem po indyjsku i dlatego bardzo mi smakuje 🙂 Składniki (na 1 dużą porcję): – ok 400 g ziemniaków, – ok 350 g kalafiora, – 1/2  łyżeczki kuminu, – 3 cm świeżego imbiru…

Sałatka z kalafiora i brokułu

Sałatka z kalafiora i brokułu, prosta do zrobienia i zachwycająca smakiem! Składniki (dowolna ilość): ugotowany kalafior i brokuł, pomidor, garść kukurydzy konserwowej, natka pietruszki, koperek, jako baza sosu dowolny jogurt roślinny, 1 ząbek czosnku (jeśli nie lubisz, pomiń go), sól,…

Kalafior w sosie chrzanowo – musztardowym z tofu

Kalafior w sosie chrzanowo – musztardowym z tofu to pyszne i szybkie danie, w sam raz do ryżu lub kaszy. Składniki: kalafior (użyłam mrożonego), kostka tofu (użyłam naturalnego Polsoi), sos sojowy, curry, ok 2 łyżek margaryny wegańskiej lub oleju kokosowego,…