Danie jak zwykle proste i pyszne bo to w kuchni lubię najbardziej 🙂 Kasza gryczana z tofu i cukinią jest pyszną potrawą na obiad, dodatek wędzonego tofu nadaje jej niesamowitego smaku. Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej,…
Zakręcona zapiekanka z bakłażanów, ziemniaków i cukinii chodziła mi już po głowie dawno temu. Takie zapiekanki są bardzo modne są w internecie, myślę że za sprawą ich wyglądu. Bardzo długo się przekonywałam do zrobienia takiej bo wydawało mi się, że…
Wiem, że czasami nie masz czasu na wymyślne potrawy, chcesz zjeść szybko coś pysznego ale mało wymagającego. Dlatego proponuję Ci danie na bazie składników dostępnych wszędzie. Kasza gryczana z cukinią i tofu jest daniem nie skomplikowanym a jednocześnie bardzo pysznym…
Przyjęło się już w naszym słownictwie słowo kaszotto, jako odmiana risotta – jak nazwa wskazuje zrobione z kaszy zamiast ryżu. Tylko jak przygotować kaszotto? Normalnie ryż się najpierw podsmaża, a później gotuje podlewając płynem. Jednak lepiej będzie wykorzystać do tego…
Szybkie i proste do zrobienia danie, czyli takie które większość osób lubi 😉 Składniki: ryż jaśminowy lub basmati ok 200 g surowego, 1 szklanka mrożonej marchewki z groszkiem, ok 1/2 szklanki fasolki szparagowej mrożonej (lub więcej), 1/2 puszki czerwonej fasoli,…
Sezon na szparagi trwa, jem je bardzo często, szczególnie zielone. Wczoraj królowała u mnie prosta tarta ze szparagami, z kilku składników. Składniki: ciasto – 1 szklanka mąki razowej, – 1/2 szklanki mąki orkiszowej, – 1/2 szklanki mąki…
Czekając na młode warzywa trzeba wykorzystać jeszcze stare zapasy warzyw. Seler jest mało docenianym warzywem, a szkoda bo to taki pyszny brzydal i można zamiast purre ziemniaczanego zrobić purre z selera. Składniki: – duży seler (mój miał ok 1,3 kg),…
