W mojej książce “Wegańska Kuchnia Polska” znajdziesz przepis na pastę serową z tofu. W czasie kiedy wymyśliłam ten przepis w Polsce nie było jeszcze łatwego dostępu do wegańskich “serów”. Dzisiaj wpadały na pomysł pasty serowej-czosnkowej z kostki “sera” o smaku…
Sezon na szparagi w pełni, w moim ogródku codziennie zrywam po kilkadziesiąt sztuk. Chociaż bardzo je lubię na surowo, zrobiłam ostatnio na obiad pyszne szparagi z makaronem w kremowym sosie. To danie jest pyszne i proste do zrobienia. Możesz użyć…
Owsianka to moja zmora. Wiadomo, że dobra i zdrowa i nawet mi smakuje, ale jakoś nie mogłam się do niej na dłużej przekonać. Zazwyczaj po niej dosyć szybko bywałam głodna. Postanowiłam jednak, zrobić sobie (i chętnym do dołączenia – zapraszam…
Sezon na kalafiory w pełni, są duże i piękne. Czasami aż za duże 😉 Dlatego z części ugotowanego mega dużego kalafiora powstały kotlety kalafiorowe. Są proste do zrobienia i pyszne. Nie rozwalają się ale są miękkie. To świetny sposób na…
Post dr Dąbrowskiej zazwyczaj wydaje się być nudny i przepisy na dania które można spożywać w trakcie jego trwania cieszą się dużą popularnością. Dzisiaj chciałam Ci zaproponować prostą i pyszną sałatkę z marchewki i buraka którą możesz zjeść nie tylko będąc na…
Sezon na bób trwa w najlepsze, jem go codziennie w różnych postaciach, chociaż najchętniej zwyczajnie gotowany z solą. Czasami jednak ma się ochotę na inną odsłonę bobu, tym razem z mojej kuchni wyszła sałatka z bobem i ziemniakami. Jest prosta…
Sezon truskawkowy już rozpoczęty 🙂 Moje w ogródku jeszcze nie dojrzały, ale w sklepach można już kupić polskie truskawki. Warto je jeść w sezonie, gdy są najsmaczniejsze. Mój najlepszy sposób na truskawki, smakuje dzieciństwem, jest prosty i pyszny. Tylko kiedyś…
Sushi to moja miłość, kocham je w każdej wersji. Nie wszyscy jednak je lubią, albo niekoniecznie mogą jeść ryż. Dlatego pomyślałam, że dlaczego by ich nie zrobić bez niego. Takie warzywne sushi bez ryżu jest też dużo prostsze do zrobienia…
W sklepach pojawiła się już młoda kapusta, jeszcze nie nasza, ale też pyszna 🙂 Surówka z kapusty trochę inna niż zazwyczaj jednak równie pyszna! Surówka z kapusty jest prosta do zrobienia, może być dodatkiem do sajgonek (jak u mnie) lub…
Uwielbiam sushi, ze wszystkim dodatkami. Potrafię zjeść każą zrobiona ilość (tylko ja je w domu lubię). Ostatnio udało mi się w sklepie Ikea kupić (w końcu po długim oczekiwaniu) kawior z wodorostów, czarny i czerwony. Ten “wynalazek” jest świetny, jeśli…
Wiem, że czasami nie masz czasu na wymyślne potrawy, chcesz zjeść szybko coś pysznego ale mało wymagającego. Dlatego proponuję Ci danie na bazie składników dostępnych wszędzie. Kasza gryczana z cukinią i tofu jest daniem nie skomplikowanym a jednocześnie bardzo pysznym…
Zostaje Ci czasami trochę ugotowanego ryżu i zastanawiasz się co z nim zrobić? Ostatnio miałam taki dylemat i wpadałam na pomysł, żeby zrobić z niego szybką słodką kolację, czyli ryż z jabłkiem. Ilość składników zależy od tego ile masz ryżu,…
