Mam dla Was propozycję na zdrowy obiad w niecałe 40 minut:
– szaszłyki warzywne (cukinia, papryka, cebula, pieczarki, pokrojone w kawałki, nadziane na patyczki, nasmarowane olejem z przyprawami), pieczone w kombiwarze ok 30 minut, można je również upiec w piekarniku lub usmażyć na patelni grillowej,
– surówka z pora (1 duży por, 2 małe ogórki kiszone, pół jabłka), por drobno pokrojony nasolony delikatnie, ogórki i jabłko starte na grubej tarce, doprawione pieprzem i sojonezem (lub majonezem),
– ryż z soczewicą brązową (gotowane razem, doprawione pod koniec gotowania solą i kuminem).
Smacznego!!!
