Niech Was nie zmyli nazwa zupy, ona się nie gotuje ani nie stoi 4 tygodnie 😉 Po prostu wieść niesie, że jeśli będziemy ją jedli codziennie to wytrzymamy 4 tygodnie na diecie dr Dąbrowskiej 🙂 Myślę, że spokojnie można ją jeść codziennie bo jest pyszna i bardzo wciągająca, a tylko z 3 składników!
Jest bardzo prosta do zrobienia i szybko się gotuje! Tak jak inne zupy na diecie dr Dąbrowskiej 🙂
Składniki (na 3-4 porcje):
- 2 marchewki,
- ok 250 g brokułu,
- ok 2-3 szklanek kalafiora (nie musicie wrzucać go do szklanek, ale niech go będzie więcej niż brokułów),
- sól, pieprz, curry, 2 liście laurowe, 2 ziarna ziela angielskiego,
- szczypiorek, koperek, pietruszka.
Wykonanie:
Marchewki obrać, pokroić w nieduże plastry, brokuła i kalafiora podzielić na różyczki (łodyżki również, po odkrojeniu zgrubiałej końcówki). Warzywa wrzucić do garnka, zalać wodą trochę ponad ich poziom, dodać trochę soli,liście laurowe i ziele angielskie. Gotować na małym ogniu aż warzywa będą miękkie. Wyłowić ziele i liście, warzywa delikatnie zmielić blenderem, tak by pozostały pływające kawałki, przyprawić do smaku solą, pieprzem, odrobiną curry. Podawać z posiekaną szczypiorkiem, koperkiem i pietruszką. Zjadać ze smakiem 🙂
Smacznego!!!
Nie lubisz gotować? Zamów sobie zestaw wegański lub postny 🙂
Czy brokuł i kalafior mogą być z mrożonki? Teraz mają absurdalne ceny, a muszę wziąć się za dietę 🙂
Ja robiłam z mrożonki 🙂
Potwierdzam zaczęłam 6 tydzień z dietą dr Dąbrowskiej i zupę jem na zmianę z leczo, które również jest 4 składnikowe
Ta zupa mnie ratowala na poscie! Uwielbiam 😀
Ja też, nie ważne czy na poście czy nie 🙂
Hm.. curry? W wiekszości mieszanek jest cukier, to nie wiem. Czy któraś z wersji jest bez cukru i można jej używać?
W curry w proszku nie spotkałam jeszcze cukru, zresztą w paście też nie 🙂
Zdarzyło mi się, kupiłam słoiczek z jakiejś edycji specjalnej Kamisa i tam był cukier, na tej aktualnej mieszance, któą mam z Prymatu bez cukru 🙂