Kategoria Zupy

Chłodnik botwinkowo-ogórkowy

Gdy jest tak gorąco zazwyczaj mamy mniejszy apetyt, chętniej jemy zimne potrawy oraz więcej soczystych owoców i warzyw. Chciałam Wam dzisiaj polecić pyszny (jak zawsze 😉 ) chłodnik. Składniki: pęczek botwinki z buraczkami, kilka liści boćwiny (buraka liściowego), jeśli nie…

Ostra zupa bananowa

Zupa dla wielbicieli nowych smaków 😀 Składniki: 1 łyżka oleju kokosowego, 1 cebula, 3 duże dojrzałe a nawet przejrzałe banany, 1 łyżka masła z orzechów ziemnych (użyłam bio z Primaviki) 2 łyżeczki pasty curry (użyłam czerwonej), 1/2 łyżeczki chili, 1…

Zupa z cukinii z kaszą jaglaną

Prosta i pyszna zupa z cukinii z dodatkiem kaszy jaglanej i mleka kokosowego zaspokoi każde podniebienie. Składniki: 3-4 sztuki cukinii (ilość zależna od tego ile chcemy zupy zrobić i ile mamy warzyw) woda puszka mleka kokosowego, duża lub mała w…

Żur na zakwasie z płatków owsianych

Tofu wędzone z powodzeniem może miesożercom zastąpić w potrawach  mięso, przykładem jest np lubiany prosty i pyszny żurek. Zupę można przygotować na własnym owsianym zakwasie z dodatkiem pysznego wędzonego tofu 🙂 Zakwas (robimy co najmniej na 3 dni przed gotowaniem zupy):…

Walentynki – zupa krem z serduszkiem

Dzisiaj Walentynki, święto miłości, dla Wszystkich zakochanych, chcących kochać (bo kto nie chce kochać i być kochanym?) mam przepis na zupę krem, którą możemy w piękny sposób podać ukochanej osobie 🙂 Jak większość moich przepisów, robi się ją bardzo prosto…

Zupa piwna

Zupa dla koneserów, smakuje jak piwo którego użyliśmy, dlatego ważne żeby użyć do zupy łagodnego piwa dobrego gatunku, jak najmniej gorzkiego, bo ten smak jest bardzo wyczuwalny w zupie. Jest prosta do zrobienia i szybko się ją robi. Składniki: –…

Zupa z papryk

Pyszna i prosta zupa z papryk z dodatkiem kaszy jaglanej. Składniki: – 3 duże papryki czerwone, – 1 papryka żółta, – 1 mała ostra papryka, – 1 cebula, – 1 mała marchewka, – 1 ząbek czosnku, – szczypiorek, – kilka…

Surowa zupa pomidorowa

Kolejna surowa i pyszna zupa 🙂 Szybka do zrobienia i nie wystygnie 😉 Składniki: – 3 młode marchewki z nacią, – 3 pomidory, – 1 duży pomidor – 1/2 papryki czerwonej, – 1 ząbek czosnku, – kilka liści bazylii, –…