Padło na alu patrę, którą kiedyś robiłam (nie ma jej na blogu) ze „standardowym” nadzieniem (ziemniaki, kokos, sezam itd), tym razem zrobiłam inne, z tego co miałam. Wyszło pysznie 🙂 Alu patra to w skrócie rolada z ciasta podobnego do…
Dzisiaj krótko i zwięźlę. W pracy króluje sushi 🙂 Pyszne, wegańskie, proste ale pełne smaku. Sushi było z rozgotowanym ryżem basmati (innego nie miałam) skropionym octem i sosem sojowym, rukolą, baby szpinakiem, ogórkiem zielonym i cebulką pokrojoną w piórka. Po…
Co prawda ja mam wolny weekend, ale nie każdy ma to szczęście 🙁 Chciałabym zacząć nowy cykl wpisów dotyczących jedzenia które biorę do pracy 🙂 Może się komuś przyda 🙂 Było to moje pierwsze „śniadanie” do pracy po długiej nieobecności…
Sałatka z tofu z mango? Połączenie może wydawać się oryginalnie ale sałatka jest pyszna 🙂 Składniki: 1 paczka tofu naturalnego (300 g), 1 duże dojrzałe (miękkie) mango, 2 małe cebulki (najlepiej ze szczypiorkiem), sos sojowy, ocet ryżowy (lub inny łagodny),…
Falafele są chyba najpopularniejszymi kotlecikami wegańskim. Łatwo jest je przygotować tylko trzeba trzymać się pewnych zasad 🙂 Składniki: 2 szklanki suchej ciecierzycy, przyprawy: sól, kumin, ew, pieprz kajeński (odrobina) lub chili, mała cebula,…
