Posts in tag

jedzenie do pracy


Makaron pełnoziarnisty z oliwkami i suszonymi pomidorami to danie które zaserwowałam ostatnio swoim klientom i cieszy się dużą popularnością, dlatego postanowiłam podzielić się z Tobą przepisem na niego. Jest prosty do zrobienie i pyszny! Składniki na 2 porcje: makaron pełnoziarnisty piórka (penne) – 200 g, suszone pomidory w oleju – ok 1/4 szklanki, oliwki zielone …

    Ryż z groszkiem, kiszoną cytryną i tempehem nie potrzebuje wielu składników oprócz tych wymienionych a jest bardzo ciekawy w smaku dzięki kiszonej cytrynie.         Kiszoną cytrynę można zrobić w domu trzeba na nie jednak poczekać trochę czasu, ale można tez je kupić w orientalnych sklepach. Warto ich poszukać i mieć …

ryż ze szparagami i grzybami shimeji

    Sezon na szparagi w pełni, szkoda nie wykorzystać ich właśnie teraz gdy są najlepsze. Grzyby shimej dodadzą smaku umami a wędzony tempeh uzupełni smak. Całość jest delikatna i pyszna.       Danie w stylu risotto 🙂 Można je przyrządzić podobnie jak risotto lub wykorzystać wcześniej ugotowany ryż. Składniki (dla 2 osób): ok 3/4 …

      Szybki makaron ramen z warzywami. Pyszny, ostry w sam raz na wczesną kolację.       Makaron ten odkryłam całkiem niedawno w markecie. Jest to świeży makaron sprzedawany w małych torebkach (na dziele orientalnym) 200 g. Porcja wystarcza dla 2 osób, pod warunkiem, że będą podane z warzywami. Oprócz makaronu ramen, możesz …

kasza gryczana z tofu i cukinią

Danie jak zwykle proste i pyszne bo to w kuchni lubię najbardziej 🙂 Kasza gryczana z tofu i cukinią jest pyszną potrawą na obiad, dodatek wędzonego tofu nadaje jej niesamowitego smaku.       Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej, 1 cukinia, 1 tofu wędzone, 1 cebula, sól, pieprz, natka pietruszki, 2-3 łyżki oleju.   …

sałatka z bobem i ziemniakami

Sezon na bób trwa w najlepsze, jem go codziennie w różnych postaciach, chociaż najchętniej zwyczajnie gotowany z solą. Czasami jednak ma się ochotę na inną odsłonę bobu, tym razem z mojej kuchni wyszła sałatka z bobem i ziemniakami. Jest prosta do zrobienia, potrzebuje tylko trochę czasu. Jeśli jesteś niecierpliwa możesz ją zjeść na ciepło od …

Sushi wegańskie

Uwielbiam sushi, ze wszystkim dodatkami. Potrafię zjeść każą zrobiona ilość (tylko ja je w domu lubię). Ostatnio udało mi się w sklepie Ikea kupić (w końcu po długim oczekiwaniu) kawior z wodorostów, czarny i czerwony. Ten “wynalazek” jest świetny, jeśli nie lubisz smaku morskiego, nie przejmuj się, ten kawior go nie ma chociaż jest z …

Ostatnio, nie mam kiedy pisać, ale tak na szybko zrobiłam telefonem zdjęcie swojego dzisiejszego jedzenia, może kogoś zainspiruje 😉 Dzisiaj mam sporo swoich ostatnich pomidorów (dojrzewających w kartonach), oprócz tego jabłka i owoc kaki. Trafił mi się również kawałek bananowca (wg tego przepisu), bo koleżanka zrobiła 🙂 Udało mi się również wczoraj wieczorem zrobić sobie szybkie sushi …

Dzisiaj bazuję prawie całkowicie na gotowcach, bo niestety nie miałam kiedy naszykować w domu. Na I śniadanie: 2 bułki z domowym czekoladowym masłem orzechowym na to plastry banana. Na obiad: Kasza kuskus z rodzynkami, mieszanką sałat i odrobiną oleju słonecznikowego, przyprawione będą  solą 🙂 Na przekąskę mam jeszcze owoc kaki i precla. Jak sami widzicie, nawet …