Spaghetti w sosie pomidorowym z soczewicą to pyszne i proste danie. Soczewica zastępuje w nim “mielone” i dodaje wartości odżywczych oraz smaku. Składniki: 3/4 szklanki czerwonej soczewicy, passata pomidorowa ok 0,7 l lub sok pomidorowy, gałązka lubczyku lub 1/4 łyżeczki…
Myślę, że masz czasami ochotę na wegański sos boloński do makaronu, zdrowy i pyszny. Dzisiaj chciałam Ci pokazać jak robię sos boloński z soczewicy czerwonej która się szybko gotuje, tak więc nie będziesz długo stać przy garnkach i możesz ten…
Soczewica z grzybami to proste danie 3 składnikowe, do tego pyszne! Składniki (dla 3 osób lub 2 bardzo głodnych): – 1 szklanka soczewicy zielonej, – 250 g dowolnych grzybów mrożonych lub ze słoika (ale nie z octu 😉 ), u…
Pyszny, prosty farsz do naleśników, np tych bezglutenowych. Składniki: – ok 400 g pieczarek, – kawałek pora (ok 10 cm), – kawałek kapusty pekińskiej od strony głąba (czyli same twarde ogonki liściowe) – ok 3 cm z dużej kapusty, –…
Polecam Wam szybką i pyszną pastę do chleba. Składnikiem który musi się w niej znaleźć i który dodaje jej niesamowitego smaku jest olej słonecznikowy, ale tylko i wyłącznie tłoczony na zimno. Ma on niesamowity aromat i smak (można go kupić…
Dzisiaj chciałam Wam zaproponować szybki przepis na farsz do naleśników. Składniki na farsz: – soczewica czerwona (ilość zależy od ilości naleśników), – por (może być tylko zielona część), – mielone siemię lniane, – sos sojowy, – pieprz, – 1 –…
Przychodzi weekend i nachodzi mnie ochota na gotowanie, tym razem padło na gołąbki z ryżem. Miały być z ryżem i grzybami, ale farszu wyszło za mało i ugotowałam jeszcze soczewicę z porem, wyszło wystrzałowo 🙂 Składniki (16-18 szt): kapusta włoska,…
Smaczny, doskonale dający się kroić pasztet 🙂 Składniki: – ok 1/2 szklanki zielonej soczewicy (suchej), – ok 3/4 szklanki fasoli mung (najlepiej namoczyć dzień wcześniej), – ok 1/2 szklanki ziaren słonecznika, – kasza manna do zagęszczenia (kilka łyżek), – 3…
Dzisiaj tylko pomysł na nadzienie do naleśników Ostatnio usmażyłam pyszne wegańskie naleśniki z mieszanki mąk białej i pełnoziarnistej (może być 2 do 1), mielonych na mąkę płatków owsianych (3 części mąk, 1 część płatków), odrobiny mąki ziemniaczanej, sól, papryka słodka,…
Składniki (na 2-3 porcje): – 150 g soczewicy zielonej (użyłam puy), – 1 czerwona papryka, – kawałek dyni, – 1 por, – 3 ziemniaki, – 2 łyżki przecieru pomidorowego lub koncentratu, – pół cebuli, – 1 ząbek czosnku, – sól,…
Ostatnio chciałam zrobić powtórkę z pysznej koperkowej pasztetowej, ale za krótko gotowałam soczewicę i już po zrobieniu wg tego przepisu wydawało mi się że trochę surowizną czuć, dlatego włożyłam cały pasztet (zrobiłam w silikonowej formie a nie w szklance) do…
Trochę sceptycznie podeszłam do tego przepisu (z ulotki sklepu internetowego evergreen), ale z każdym “widelcem” potrawa smakowała mi coraz bardziej, więc polecam 🙂 Składniki (na 2 porcje): – 250 g soczewicy zielonej (ja zrobiłam trochę mniejszą porcję i zamieniłam 50…
