Wegańskie meatballs – pulpety
Jak zawsze proste do przygotowania i bardzo pyszne pulpety 🙂 Składniki na 12 szt: – 1 tofu (180 g) – użyłam marynowanego, ale może być naturalne, – ok 400 g obranych pieczarek, – 1 nieduża cebula, – 1 ząbek czosnku,…
Tag tofu
Tofucznica z sałatą lodową i pomidorem
Tofucznica, jest daniem które może mieć wiele wersji w zależności od tego na co mamy ochotę i co mamy w lodówce. Wczoraj po treningu zaczęłam smażyć taką bez dodatków którą zamierzałam zjeść z sałatką z sałaty lodowej, stwierdziłam jednak, że…
Chrupiące „ślimaki” z ciasta filo z tofu i zieleniną
Pokazywałam Wam ostatnio kokilki z ciasta filo, ponieważ zostało mi sporo arkuszy a powinno się je wykorzystać w ciągu tygodnia od otwarcia postanowiłam przygotować z niego jeszcze kilka potraw 🙂 Najbardziej popularne w internecie jest ciasto filo nadziewane szpinakiem i…
Tofucznica z boczniakami
Tofucznicę chyba zna już każdy wege, dodatki do niej mogą być przeróżne (tak jak np szparagi), ja robię w różnych wersjach, od dzisiaj ulubioną będzie ta z boczniakami 🙂 Jak każda jest prosta do zrobienia. Składniki: –…
Zielony makaron z bio tofu
Dzisiaj mam dla Was przepis na smażone jedzenie 🙂 Makaron z tapioką i zieloną herbatą. Składniki (dla 2 osób): – 1/2 paczki makaronu z zieloną herbatą, – 1/2 bio tofu wędzonego Polsoi, – 1 duża cebula, – 10 pieczarek, –…
Sushi z bio tofu
Firma Polsoja przysłała mi niedawno mnóstwo pyszności: różne rodzaje bio tofu i kiełbaski (uwielbiam), dziękuję bardzo za ten miły gest, będę z przyjemnością testować i pisać dla Was przepisy z ich użyciem 🙂 Na pierwszy ogień poszło sushi, które uwielbiam…
Śniadanie de luxe – tofucznica ze szparagami i szpinakiem
Dzisiaj wieczorem debiutuje w zawodach w biegu na 10 km 🙂 Mam pierwszą wolną sobotę od dawna, postanowiłam więc się nigdzie nie spieszyć (aż do biegu oczywiście), zjeść pyszne śniadanie i odpocząć 🙂 Na pierwszy posiłek zjadałam tofucznicę z zielonymi…
Dynia z tofu i ryżem
Ciąg dalszy pysznych 3 składnikowych dań w moim domu 🙂 Tym razem dynia z tofu i ryżem. Szybkie i dzięki wędzonemu tofu przepyszne danie. Składniki (na 3 porcje): – ok 2 kg dyni (u mnie wspaniała mocno pomarańczowa Muscat de…
Kopytka „serowe” z tofu
W czasach wegetarianizmu robiłam kopytka z sera białego, były bardzo dobre. Pomyślałam niedawno że spróbuję zrobić ich wegańską wersję z tofu, udało się 🙂 i były pyszne (szczególnie odsmażane 😉 ) Składniki: – 2 opakowanie tofu po 180 g, –…
Kotlety z ziemniaków i tofu
Zapraszam dzisiaj na pyszne kotlety, można do ich zrobienia wykorzystać pozostałe z dnia wcześniejszego ugotowane ubite ziemniaki. Są pyszne 🙂 Składniki na ok 12 średnich kotletów: – 350 g ugotowanych i ubitych ziemniaków (u mnie były z koperkiem i odrobiną…
Pulpety z kaszy jęczmiennej w sosie pomidorowym
Co zrobić z kaszą jęczmienną pozostałą z dnia wcześniejszego? Pulpety 🙂 Są zdrowsze niż kotlety bo nie smażone, właściwie odgrzewa się je tylko w sosie, są szybkie do zrobienia i pyszne. Przypominają pulpety z kaszy jaglanej robione przez Matkę Wegankę.…
Tofu a’la ryba
Niedawno trafiłam na przepis na blogu Wegan Nerd (TUTAJ) na smażone tofu w nori i chociaż robiłam już podobne (np do tofu po grecku), to ten przepis uznaję za fantastyczny i przyznaję rację właścicielce podanego bloga, to tofu rządzi 😉…