Warzywa na kolację
Składniki (dla 2 osób): – 1 awokado, – 4 – 5 suszonych pomidorów w oleju, – kilka ząbków czosnku kiszonego, – kilka ząbków czosnku w zalewie z oleju, – 1 duży ogórek kiszony, – oliwki czarne i zielone, – 2 duże…
Kategoria Na zimno – wytrawne
Pasta pieczarkowo – fasolowa
Przepis wymyśliłam na szybko bo potrzebowałam czegoś na kanapki. Składniki okazały się super i pasta wyszła znakomita 🙂 Składniki: – 13 dużych ładnych pieczarek (ok 0,5 kg), – 3/4 puszki białej fasoli (może być oczywiście cała, ale akurat tyle mi…
Pasztet słonecznikowy
Chciałam ostatnio wykorzystać dużą ilość pestek słonecznika które miałam w domu, wpadł mi do głowy pasztet słonecznikowy, wykombinowałam więc z tego co miałam w domu pyszny i zdrowy pasztet. Składniki (na długą keksówkę): – 400 g pestek słonecznika, – 140…
Makaron z oliwkami, suszonym pomidorami i roszponką
Pyszny, prosty i co najważniejsze szybki obiad dla głodnej osoby 🙂 Składniki: – makaron pełnoziarnisty (użyłam grubych gniazdek), – 6 dużych greckich oliwek nadziewanych pomidorami (mogą być zwykłe), – 3 suszone pomidory (z oliwy), – 2 małe garście roszponki, –…
Sałatka makaronowa
Szybka sałatka, trochę w śródziemnomorskim klimacie 😉 Składniki: – makaron pełnoziarnisty penne (ok 1 i 1/2 szklanki), – 1/2 papryki czerwonej, – 1/2 papryki żółtej, – 1 łodyga selera naciowego, – 3 pomidory suszone (użyłam tych z oliwy), – 6 –…
Pasta z siemienia lnianego
Zainspirowana TYM przepisem, postanowiłam zrobić bardzo zdrową pastę do chleba 🙂 Składniki: – 1 szklanka nasion lnu, – 2 łyżki ziaren słonecznika, – 1 łyżka sezamu, – 1 duża cebula, – 2 duże ogórki kiszone, – 2 ogórki konserwowe, –…
Słodka sałatka z kaszą pęczak
Naszło mnie niedawno na kaszę pęczak, ugotowałam 3/4 szklanki (suchego ziarna) i zrobiłam z niej 2 potrawy, jedną na słodko, drugą na słono. Dzisiaj pokaże Wam jedną z nich 🙂 Czyli tak jak w tytule, będzie to sałatka 🙂 Zainspirował mnie ten przepis,…
Surówka z selera naciowego
Znalazłam w zakamarkach lodówki kupionego jakiś czas temu selera naciowego, który leżał i czekał aż się nad nim zlituję. Dzisiaj w końcu nadszedł ten dzień w którym stwierdziłam że czas coś z niego zrobić. Padło na surówkę. Po wymieszaniu składników…
Polskie razowe nachos, czyli podpłomyki lub krakersy + 2 dipy
Zachciało mi się wczoraj czegoś zdrowego do podgryzania zamiast czipsów czy paluszków. Myślałam najpierw o paluszkach chlebowych, ale za dużo z nimi było roboty. Na blogu Liski (tutaj) znalazłam przepis na razowe krakersy. Przypominają mi one czasy dzieciństwa, kiedy Mama…
Sałatka grecka z tofu fetą
Na blogu Ani (tutaj), znalazłam fantastyczny przepis na tofu fetę i zrobiłam z nią pyszną sałatkę grecką. Tofu robi się bardzo prosto: kroimy je w kostkę, zalewamy słoną wodą (na szklankę wody dajemy 1 łyżkę soli) i odstawiamy na minimum…
Pasztet warzywno – pestkowy
Ostatnio upiekłam pyszny pasztet z tego co zostało w lodówce 🙂 Składniki: – ok 3/4 puszki białej fasoli (z wodą), – 300 g pieczarek, – 2 duże marchewki, – 1 por, – 8 łyżek suchej kaszy kukurydzianej, – 6 łyżek mielonego…
Pizza na gryczanym spodzie – bezglutenowa
Zachciało się dzisiaj mojemu Mężowi pizzy, a ponieważ nie chciał żebym robiła dwa rodzaje ciast, zaczęłam szukać jakiegoś innego przepisu na bezglutenową niż ta ostatnia na ziemniaczanym spodzie. Chciałam żeby to była pizza domowa a nie z gotowego miksu mąki…