Marynowany fenkuł
Marynowany fenkuł jest świetnym dodatkiem do kanapek czy sałatek. Fenkuł czyli koper włoski jest bardzo zdrowym warzywem i do tego bardzo prostym w uprawie (nie rozumiem dlaczego w sklepach każą za niego tyle płacić, rośnie…
Kategoria Na zimno – wytrawne
Słonecznik do chrupania w dwóch odsłonach
Chyba lubisz czasami coś pochrupać? Ja też, dlatego czasami przygotowuje słonecznik do chrupania. W dwóch smakach: na ostro-słodko i na słono z korzenną nutą. Może się wydawać, że to dziwne połączenia, ale są pyszne! I…
Surówka wielowarzywna na post dr Dąbrowskiej
Pyszna surówka wielowarzywna na post dr Dąbrowskiej, chociaż może zjeść ją każdy, nawet bez dodatku oleju jest super! Daję do niej dużo równych warzyw dlatego jest taka pyszna i zasmakuje każdemu kto jest fanem warzyw. Trzeba…
Sałatka ogórkowa z limonkowym sosem
Czasami do azjatyckich dań i nie tylko warto zrobić lekką sałatkę z cytrusowym aromatem. Taka sałatka ogórkowa z limonkowym sosem będzie idealna np do sajgonek. Jest prosta do zrobienia i nie potrzeba czekać aż się przegryzie 😉 Składniki: 3 długie…
Kremowy wegański serek do smarowania
Chciałam się z Tobą podzielić tym jak zrobić w domu kremowy wegański serek do smarowania. To taka wersja serka a’la Bieluch. Ja swój zrobiłam o smaku chrzanowym ze szczypiorkiem, ale możesz go połączyć z dowolnymi dodatkami. To jest w nim najfajniejsze jak…
Pasta z bobu z masłem orzechowym
Co zrobić z bobem który nie jest zbyt smaczny lub ugotowałaś go za dużo? Najlepsza będzie wtedy pasta z bobu z masłem orzechowym, jest prosta do zrobienia i pyszna! Zazwyczaj przygotowuję taką gdy trafi mi się „kartoflany” w smaku i mało…
Prosta sałatka z marchewki i buraka – post dr Dąbrowskiej
Post dr Dąbrowskiej zazwyczaj wydaje się być nudny i przepisy na dania które można spożywać w trakcie jego trwania cieszą się dużą popularnością. Dzisiaj chciałam Ci zaproponować prostą i pyszną sałatkę z marchewki i buraka którą możesz zjeść nie tylko będąc na…
Sałatka z bobem i ziemniakami
Sezon na bób trwa w najlepsze, jem go codziennie w różnych postaciach, chociaż najchętniej zwyczajnie gotowany z solą. Czasami jednak ma się ochotę na inną odsłonę bobu, tym razem z mojej kuchni wyszła sałatka z bobem i ziemniakami. Jest prosta…
Kiszony bób
Ostatnio pochwaliłam się na Facebooku swoimi kiszonkami, w tym m.in. kiszonym bobem. I chyba rozpętałam burzę 😉 Każdy chce kisić bób i pyta jak, dlatego postanowiłam napisać na blogu o tym, chociaż przepis jest tak prosty jak nalanie wody do…
Chłodnik botwinkowo – kokosowy
Upał nie odpuszcza, pewnie tak jak nie masz ochoty na gorące jedzenie, dlatego świetną propozycją jest chłodnik, tym razem chłodnik botwinkowo – kokosowy z mocno czosnkową nutą. Składniki: 1 duży pęczek botwinki (duże liście małe buraczki), 1 puszka mleka kokosowego…
Twarożek wegański z płatków ryżowych
Twarożek wegański można zrobić z różnych składników, tofu, orzechów czy płatków. Ostatnio na warsztatach obiecałam, że napiszę jak robię twarożek z płatków… ryżowych. Wegański „nabiał” jest bardzo fajnym tematem kulinarnym, niesamowicie rozwija kulinarną wyobraźnię. Można go zrobić z bardzo różnych…
Warzywne sushi bez ryżu
Sushi to moja miłość, kocham je w każdej wersji. Nie wszyscy jednak je lubią, albo niekoniecznie mogą jeść ryż. Dlatego pomyślałam, że dlaczego by ich nie zrobić bez niego. Takie warzywne sushi bez ryżu jest też dużo prostsze do zrobienia…