sos
Super obiad :) kotlety w sosie i surówka chińska
Dzisiaj Mąż przygotował dla mnie przepyszny obiad 🙂 Ryż jaśminowy, kotlety sojowe (tekturki), surówka z kapusty taka jak w chińskich restauracjach 😉 Surówkę dobrze jest zrobić wcześniej bo musi się “przegryźć”. Kotlety sojowe w sosie Pomysł na te kotlety podrzuciła kiedyś na FB Sylwia, prowadząca bloga Wszystko jest w głowie, nasze są jednak trochę inne …
Makaron kokardki (farfale) w sosie dyniowym
Szybkim krokami zbliża się do nas jesień, proponuję więc dzisiaj szybkie (mniej niż 30 minut) jesienne i proste danie. Składniki (dla 4 osób): – 1 opakowanie makaronu kokardki (u mnie razowy), – 1/2 małej dyni hokkaido, – 3 mięsiste pomidory (np. lima), – 1/2 tofu naturalnego, – 2 ząbki czosnku, – natka pietruszki, – garść …
Placki gryczano – ziemniaczane z sosem boczniakowo – musztardowym
Pyszne, chrupiące placki z musztardowym sosem. Składniki na sos: – 250 g boczniaków, – 3 duże pieczarki, – 1 cebula, – 2 – 3 łyżki siemienia lnianego, – 1 łyżka musztardy np kremskiej, – 1 łyżeczka gorczycy, – sól, pieprz, – olej. Wykonanie: Grzyby umyć, boczniakom odciąć ogonki, pociąć kapelusze na dosyć duże kostki, pieczarki …
Sos cebulowo – musztardowy
Pyszny, szybki sos do ziemniaków lub kaszy. Składniki: – 3 duże białe cebule (czosnkowe), – 3 łyżeczki musztardy kremskiej, – 1 kromka dobrego chleba (może być ziarnisty), – olej, – woda, – sos sojowy, – curry – 1 płaska łyżeczka, pieprz ziołowy, pieprz czarny, odrobina papryki wędzonej, ew. sól. Wykonanie: Cebule obrać, przekroić na pół …
