Posts in category

Na ciepło – wytrawne


postny bigos z marchewki

Postny bigos z marchewki, nie jest oczywiście prawdziwym bigosem, ale myślę, że to danie podczas postu może spokojnie zastąpić bigos. Jest jak wszystkie moje dania postne prosty do przygotowania i pyszny! Składniki: 4 duże marchewki, 1 pietruszka, 1 cebula, 4 ogórki kiszone, 2 ząbki czosnku, 1/2 jabłka, 1/2 łyżeczki kminku, 2 ziarna ziela angielskiego, 1 …

0 90

    Ryż z groszkiem, kiszoną cytryną i tempehem nie potrzebuje wielu składników oprócz tych wymienionych a jest bardzo ciekawy w smaku dzięki kiszonej cytrynie.         Kiszoną cytrynę można zrobić w domu trzeba na nie jednak poczekać trochę czasu, ale można tez je kupić w orientalnych sklepach. Warto ich poszukać i mieć …

0 96

    Jeśli jesteś lub planujesz post oczyszczający zobacz mój filmik o tym jak przygotować 2 dania z cukinii: leczo postne i zupę krem z cukinii         Zerknij też na te posty Makaron z cukinii z czosnkiem – post dr Dąbrowskiej Postny krem buraczkowy z tartym burakiem Kalafiornica czyli postna jajecznica Krem …

0 221
Curry z masłem orzechowym

    Curry z masłem orzechowym jest prostym daniem, dającym sytość i przy tym bardzo pysznym. Nie potrzeba do niego wielu skomplikowanych składników 🙂       Składniki:   2 nieduże marchewki, 1 cukinia, 1 papryka czerwona, kawałek dyni piżmowej (lub innej) – ok 10 cm, 1/2 małego kalafiora, 1 duża cebula, 3 łyżki masła …

0 149

Komosa z brokułem i prażonym słonecznikiem to bardzo zdrowe danie, zawierające mnóstwo żelaza, pełnowartościowego białka, wapnia i innych składników, a co równie ważne jest po prostu pyszna. Jeśli jeszcze nie znasz komosy ryżowej to koniecznie ją kup i spróbuj, ma specyficzny orzechowo-grzybowy smak i jest prawdziwą skarbnicą zdrowia. Komosa z brokułem i prażonym słonecznikiem jest …

0 55

  Zupa czosnkowa dla osób na poście dr Dąbrowskiej, dla tych którzy lubią czosnek i nie przeszkadza im jego smak 🙂     Składniki: 1 mała marchewka, 1 mała pietruszka, kawałek selera, 5 lub więcej ząbków czosnku, 1 mała cukinia, natka pietruszki, sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi, papryka wędzona.   Wykonanie: Obierz warzywa (oprócz cukinii), włóż …

0 219
ryż ze szparagami i grzybami shimeji

    Sezon na szparagi w pełni, szkoda nie wykorzystać ich właśnie teraz gdy są najlepsze. Grzyby shimej dodadzą smaku umami a wędzony tempeh uzupełni smak. Całość jest delikatna i pyszna.       Danie w stylu risotto 🙂 Można je przyrządzić podobnie jak risotto lub wykorzystać wcześniej ugotowany ryż. Składniki (dla 2 osób): ok 3/4 …

0 42
Ryż z groszkiem i orzechami

  Ryż z groszkiem i orzechami po indyjsku to danie bardzo proste ale niesamowicie aromatyczne, lekko ostre i chrupiące dzięki orzechom.         Składniki: 1 szklanka ryżu, ok 3/4 szklanki groszku mrożonego (lub świeżego w sezonie), 1/2 szklanki orzechów ziemnych, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, przyprawy indyjskie – użyłam kupionych w internecie qeema …

0 43
Afrykańska zupa ziemniaczana z masłem orzechowym

  Afrykańska zupa ziemniaczana już na nie jednym blogu była, moja jest oczywiście kombinacją i własną twórczością 😉 Ale bardzo pyszną i aromatyczną. Każdemu miłośnikowi ziemniaków i masła orzechowego przypadnie do gustu 🙂       Składniki: 1 kg ziemniaków, 1 nieduża papryka czerwona, 1 marchewka, 4 łyżki masła orzechowego, 1 mała cebula, 1 mała …

2 56