Bardzo lubię tą pastę i robię ją co jakiś czas. Przepis z książki R. Rupowskiego „Zdrowiej jesz – zdrowiejesz” (bardzo lubię tą książkę). Składniki (w oryginale): – 4 ugotowane marchewki, – 2 cebule, – 2 szklanki soku pomidorowego, – 1…
Składniki dla 2 osób: – 2-3 jabłka, – ok 125 g mąki pszennej (można dodać pełnoziarnistej, zdrowsze by były jakby pełnoziarnista była w przewadze, ale takich dobrych nie udało mi się jeszcze zrobić), – 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej, –…
Zainspirowana Lakto-Owo, zrobiłam ostatnio pyszne indyjskie pieczywo. Składniki: – 1 łyżeczka świeżych drożdży, – 1 łyżeczka cukru, – 2/3 szklanki ciepłej wody, – 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej, – 4-5 łyżek oleju, – łyżeczka soli, – do posypania np:…
Składniki na keksówkę: – ok 1 szklanki kaszy jaglanej (suchej), – ok 3/4 szklanki ryżu (suchego), – ok 3/4 szklanki ziarna słonecznika, – 1/3 szklanki ziarna słonecznika (to nie pomyłka że słonecznik występuje 2 razy), – 1 por, – olej, –…
Paprykarz szczeciński wegański zastąpi z powodzeniem mięsny. Składniki na bardzo dużą porcję ok 1 l: ok 70 g ryżu, 1 łyżeczka kurkumy, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 mała papryka czerwona, 1 mała papryka żółta, ok 7 łyżek drobnego granulatu sojowego,…
Sałatka z kalafiora i brokułu, prosta do zrobienia i zachwycająca smakiem! Składniki (dowolna ilość): ugotowany kalafior i brokuł, pomidor, garść kukurydzy konserwowej, natka pietruszki, koperek, jako baza sosu dowolny jogurt roślinny, 1 ząbek czosnku (jeśli nie lubisz, pomiń go), sól,…
Pasty sojowe w trzech smakach będą dobrym zamiennikiem kupnych pasztetów, których jakość jest różna. Dlatego mam dla Ciebie przepis na 3 smaki past do smarowania, masz wtedy pewność co jesz. Ich smak jest o wiele lepszy i wyprodukowanie takiego pasztetu jest…
Babeczki z kaszy manny mogą być sycącym podwieczorkiem albo deserem. Są rozgrzewające dzięki dodatkowi imbiru i kurkumy. Składniki (na oko): mleko sojowe/woda do wyboru słód, kasza manna, masło wegańskie, imbir, kurkuma, sól, kakao, cynamon. Wykonanie: Naszykuj 2 garnki (nie muszą…
Pyszny i prosty pasztet pieczarkowy. Składniki są trochę na oko dodawane ale na pewno Ci wyjdzie. Składniki na długą keksówkę: ok 1 kg. pieczarek, cebula, 1 lub 2 pęczki natki pietruszki, 2 łyżki bułki tartej, kasza manna (sucha, ilość na…
Ciastka owsiane to prosta propozycja na deser. Składniki: ok 3/4 paczki masła wegańskiego, 300 ml płatków owsianych, 100 ml cukru, 150 ml mąki pszennej, pół łyżeczki proszku do pieczenia. Można oczywiście dodać do masy rodzynki, orzechy, wiórki kokosowe, pestki dyni, słonecznik.…
Pyszna, zdrowa i szybka propozycja na pastę czyli kawior z awokado. Składniki: awokado, olej, pół cebuli, sól, pieprz, sok z cytryny, koperek Wykonanie: Cebule pokroić w drobną kostkę, awokado obrać i również pokroić, skropić sokiem z cytryny. Podsmażyć na oleju cebulę, dorzucić…
Dzisiaj znów proponuję wykorzystać okarę pozostałą z produkcji mleka sojowego i tofu, tym razem do produkcji pysznego pasztetu z okary z pieczarkami i pestkami dyni. Składniki: – okara sojowa, – płatki owsiane, – kasza manna, – kilka pieczarek, – pestki dyni,…
