Tag kotlety

Kotlety z ziemniaków i tofu

Zapraszam dzisiaj na pyszne kotlety, można do ich zrobienia wykorzystać pozostałe z dnia wcześniejszego ugotowane ubite ziemniaki. Są pyszne 🙂 Składniki na ok 12 średnich kotletów: – 350 g ugotowanych i ubitych ziemniaków (u mnie były z koperkiem i odrobiną…

Burgery z okary i innych „resztek”

Zrobiłam dzisiaj najpyszniejsze pieczone burgery, lub jak kto woli kotlety z resztek obiadowych. Przepis bardzo kombinowany, specjalnie zapisywałam dokładanie co dodaje żeby je pokazać. Czasami zostaje z obiadu kasza, makaron czy inne produkty. Po co marnować jedzenie, skoro można z…

Ziemniaczano – fasolowe kotlety pieczone

Zrobiłam dzisiaj pyszne krokieto – kotlety z resztek obiadowych. Ich zaletą jest to że nie były smażone tylko pieczone. Składniki: – pure ziemniaczane (miałam ubite ziemniaki z marchewką), – ugotowana biała fasola drobna, przeważała biała fasola, proporcje były ok 2/3…

Kotlety owsiano – słonecznikowe

Zrobiłam dzisiaj cały talerz kotletów żebyśmy mieli jutro co jeść w pracy. Kilka wielkości hamburgerów, będzie w sam raz do bułki z warzywami 🙂 Trochę za późno jednak o tym pomyślałam i reszta kotletów jest zwyczajna, mała. Z podanej ilości…

Kotlety z ryżu, warzyw i tofu

Znów resztkowe kotlety, więc nie podam dokładnych proporcji bo na oko robiłam 🙂 To taki pomysł na wykorzystanie pozostałości z obiadu. Ale skład był taki: – ryż z warzywami (pozostałości zapiekanki: ryż, papryka czerwona, żółta, brokuł, marchewka, przyprawy), – tofu (dałam…

Kotlety z pomidorową nutą

Kotlety z resztek są najlepsze 🙂 Wyszło mi 7 niedużych sztuk, w sam raz do pracy. Niestety jak rano wstałam okazało się że zostały tylko 3 (jakiś krasnolud się dobrał a później mówił że pyszne były 🙂 ), udało mi…

Kotlety z kaszy jęczmiennej

Znów proste, zdrowe i szybkie do przygotowania 🙂 A do tego można zrobić z pozostałości kaszy po innym obiedzie 🙂 Składniki (na ok 12 kotletów): – kasza jęczmienna (miałam ok 1 szklanki suchej kaszy), – 1 cebula, – 1 łyżka mąki…

Kotlety z selera

Już od dawna miałam je zrobić, ale nie mogłam się przemóc, szkoda że dopiero teraz to zrobiłam, chociaż lepiej późno niż wcale. Są genialne w swojej prostocie 🙂 Składniki: – 1 duży seler bulwiasty, – sól, pieprz, – bułka tarta,…

Kotlety z orkiszu

Bardzo proste do zrobienia, trzeba tylko wcześniej namoczyć pszenicę a później ją ugotować do miękkości (ok 1 h). Składniki: – 1 szklanka suchego orkiszu lub zwykłej pszenicy, – 1 cebula, – 2-3 łyżki natki pietruszki, – przyprawy: sól, pieprz, pieprz…

Kotlety z selera i pieczarek

Składniki (na ok 25 niedużych kotletów): – 1 mały seler, – ok 12 pieczarek, – 1 cebula, – ok 5 dużych łyżek płatków owsianych, – 1 łyżka mąki ziemniaczanej, – sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka, – pół kubka słonecznika,…

Burgery z tofu

Burgery z tofu będą pyszne nie tylko do bułki ale również, jako kotlety do obiadu. Składniki na 7 sporych burgerów: paczka tofu (może być naturalne lub czosnkowe), otręby owsiane (ok 100 g), pół cebuli, 2 łyżki mąki kukurydzianej, sos sojowy, majeranek,…

Falafele

    Falafele są chyba najpopularniejszymi kotlecikami wegańskim. Łatwo jest je przygotować tylko trzeba trzymać się pewnych zasad 🙂           Składniki: 2 szklanki suchej ciecierzycy, przyprawy: sól, kumin, ew, pieprz kajeński (odrobina) lub chili, mała cebula,…