Posts in category

Bezglutenowe


Purre z selera

Czekając na młode warzywa trzeba wykorzystać jeszcze stare zapasy warzyw. Seler jest mało docenianym warzywem, a szkoda bo to taki pyszny brzydal i można zamiast purre ziemniaczanego zrobić purre z selera. Składniki: – duży seler (mój miał ok 1,3 kg), – 3 ziemniaki, – kilka ząbków czosnku, – sól, pieprz, gałka muszkatołowa, – trochę wegańskiej …

Fasolka szparagowa w soku pomidorowym

Proponuję dzisiaj szybkie i nieskomplikowane danie na lekki obiad (lub warzywo do obiadu) jakim jest fasolka szparagowa w soku pomidorowym. Składniki: – fasolka szparagowa zielona mrożona (oczywiście może być biała i w sezonie świeża), – trochę groszku mrożonego, – sok pomidorowy, – kilka pieczarek, – 2 ząbki czosnku, – sól, pieprz, ew. cukier, – olej …