Pulpety w sosie pomidorowym Pyszne kotleciki, zwane falafelami, które można zjeść zaraz po usmażeniu lub dodatkowo upiec w sosie pomidorowym, stanowią wtedy wspaniały dodatek do obiadu, np. ryżu. Zrobiłam je dzięki wyciskarce SANA. Składniki: – 400 g ciecierzycy suchej (nie…
Kolejna w moim domu odsłona faszerowanej, gotowanej papryki, tym razem z nadzieniem jakiego nie próbowałam: kaszą bulgur z makaronem vermicelli. Kupiłam je jako gotową mieszankę w markecie na T 😉 Wyszła bardzo pyszna papryka:) Nadzienie smakowało trochę jakby było z…
Sezon na szparagi trwa, jem je bardzo często, szczególnie zielone. Wczoraj królowała u mnie prosta tarta ze szparagami, z kilku składników. Składniki: ciasto – 1 szklanka mąki razowej, – 1/2 szklanki mąki orkiszowej, – 1/2 szklanki mąki…
Dzisiaj szybka kolacja dla głodnych i spragnionych fasfood’owego jedzenia 🙂 Składniki: – 4 parówki (wege) – 4 plastry wege sera, – ciasto francuskie. Wykonanie: Każdą parówkę owinąć w plaster sera i kawałek ciasta francuskiego, ja to zrobiłam na dwa sposoby,…
Za oknem upał, a ja chora, pierwszy raz od długich miesięcy 🙁 Jem mnóstwo czosnku i cebuli, zrobiłam sobie też pyszną zupę cebulową ze szczypiorkiem i czosnkiem. Wyszła pyszna 🙂 Składniki: – 7 dużych młodych cebul, – kilka gałązek grubego…
Ekspresowa zupa szparagowa, wykorzystująca to co zazwyczaj się wyrzuca, czyli odłamane ogonki szparagów (zielonych). Składniki (1 porcja): – ogonki z 1 pęczka szparagów zielonych, – 2 małe ziemniaki, – 0,5 l wody (ja użyłam wody po gotowaniu kalafiorów), – mała…
Dzisiaj dalszy ciąg potraw typu fast food, ale zdrowych i pysznych 🙂 Kotlety są pyszne, nie tłuste, soczyste, w sam raz do hamburgerów. Składniki (na 6 dużych kotletów) – 1 szklanki startej marchewki, – 1 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej,…
Dzisiaj zrobiłam pyszną pizzę wg. przepisu Iwony Zasuwy (Matka Smakoterapia). Podeszłam sceptycznie do tego przepisu i aż do pierwszego kęsa nie wierzyłam że będzie dobra. Ale okazał się bardzo dobra 🙂 Składniki: – 1 szklanka mąki ryżowej, – 1/2 szklanki…
Szybkie pyszne danie z moją nową miłością 🙂 kiszonymi cytrynami. Składniki: – 1 i 1/2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko (u mnie jaśminowy), – 1 opakowanie kiełków na patelnię, – 1 kiszona cytryna, – po garści dobrych oliwek czarnych i…
Dzisiaj Mąż przygotował dla mnie przepyszny obiad 🙂 Ryż jaśminowy, kotlety sojowe (tekturki), surówka z kapusty taka jak w chińskich restauracjach 😉 Surówkę dobrze jest zrobić wcześniej bo musi się „przegryźć”. Kotlety sojowe w sosie Pomysł na te kotlety podrzuciła…
Danie szybkie i pyszne 🙂 Dzięki silken tofu (tofu jedwabiste) sos jest gładki i pyszny. Przygotowanie 3 porcji zajęło tylko 15 minut! Składniki: – makron (u mnie kukurydziane penne), – 10 sporych pieczarek, – 1 opakowanie silken tofu miękkiego (340…
Pyszny, aromatyczny i rozgrzewający rosół z makaronem 🙂 Nie brakowało mi w nim tłuszczu, był wspaniały. Składniki: – 2 duże marchewki, – 1 duża pietruszka, – 2 duże pałki selera naciowego, – ok 15 cm kawałek pora (może być zielona…
