Coś na szybko do pracy albo na kolację 😉 Składniki: – 3/4 szklanki kuskusu (przed zalaniem wrzątkiem), – 1/2 ogórka wężowego, – 1 czerwona papryka szpiczasta, – 2 kawałki selera naciowego, – 1 opakowanie kiełków na patelnię, – garść pestek…
Szybka prosta i smaczna sałatka z fasoli i oliwek, w sam raz do pracy albo na wczesną kolację 🙂 Składniki: – puszka białej fasoli, – ponad pól szklanki czarnych oliwek, – 1 cebula czerwona, – 1 ząbek czosnku, – ok…
Wspaniały sos pomidorowy który można zjeść od razu lub zapasteryzować. Składniki podaje bez dokładnej ilości, najlepiej robić go wg własnego smaku: – ponad 1 kg pomidorów, – 2 cebule, – 2 ząbki czosnku, – 1 płaska łyżeczka cynamonu (lub więcej),…
Kolejny przepis na pyszne ogórki do słoików, tym razem pyszne ostre i jednocześnie słodkie pikle z ogórków. Jest przy nich trochę pracy bo trzeba zalewę gotować 3 razy (przez 3 dni), ale warto 🙂 Składniki: – 5 kg ogórków (raczej…
Trwa czas przetworów, przez moją kuchnię przewijają się teraz głównie ogórki i pomidory. Ostatnio zrobiłam kilka słoików pysznych ogórków z tego przepisu, troszkę go modyfikując. Składniki (na ok. 5 litrowych słoików): – 2 kg ogórków gruntowych (najlepiej wyrośniętych ale z…
Ciągle jestem na detoxie, nie odpuściłam 🙂 Nie miałam tylko kiedy napisać. Trochę złamałam zasady dodając kilka owoców (melona, wiśnie, pomarańczę, czereśnie), ale nie zauważyłam negatywnego wpływu na dietę. Dzień 8 Zjadłam w pracy pozostałości z dnia wcześniejszego, czyli: –…
Świeża sałatka w sam raz na lato 🙂 Składniki (dla 2 osób): – 4 ogórki gruntowe, – 2 soczyste gruszki, – sporo rukoli (u mnie z czerwonym musztardowcem), – garść żurawiny, – sól, pieprz, – prażone płatki migdałowe. Wykonanie: Ogórki…
Sezon na truskawki w pełni u mnie bardzo obrodziły, robię więc różne rodzaje dżemów z ich udziałem. Składniki: – 1 kg truskawek (już bez szypułek), – 600 g rabarbaru, – 500 g cukru, – 2 łyżki aromatu waniliowego, – skórka…
Bardzo prosta do zrobienia i z niewyszukanych składników. Składniki: – puszka białej fasoli, – 4 – 5 łyżek ćwikły (użyłam domowej ze swoimi buraczkami), – przyprawy: sól, pieprz, – ok 3 łyżek oleju, – ew. 2 – 3 łyżki kaszy…
Kiedyś była na nie moda ale ponieważ ja nie idę z duchem czasu zrobiłam je dopiero teraz. I żałuję że nie wcześniej. Ale ponieważ zaraz się zacznie sezon na młode, soczyste buraczki i będę mogła częściej je robić 🙂 To…
Wiadomo Święta za pasem, na blogach królują potrawy Wielkanocne. Zrobiłam i ja pastę… bez jaj. Każdy może taką zrobić 🙂 Warto teraz przed Świętami zastanowić się czy warto kupować najtańsze jajka z „3”? Czy kury z tych hodowli mają dobre…
Polecam Wam szybką i pyszną pastę do chleba. Składnikiem który musi się w niej znaleźć i który dodaje jej niesamowitego smaku jest olej słonecznikowy, ale tylko i wyłącznie tłoczony na zimno. Ma on niesamowity aromat i smak (można go kupić…
