Kategoria Przepisy

Sos pomidorowy nie tylko na zimę

Wspaniały sos pomidorowy który można zjeść od razu lub zapasteryzować. Składniki podaje bez dokładnej ilości, najlepiej robić go wg własnego smaku: – ponad 1 kg pomidorów, – 2 cebule, – 2 ząbki czosnku, – 1 płaska łyżeczka cynamonu (lub więcej),…

Oszałamiająca szarlotka z budyniem

To ciasto zrobiło furorę u mnie w pracy na imieninach 🙂 Same ochy i achy, usłyszałam nawet od mojego Dyrektora że to najlepsza szarlotka jaką w życiu jadł (a Jego żona co tydzień piecze ciasta). Same miłe słowa 🙂 Mój…

Pikle – ogórki słodko – ostre

Kolejny przepis na pyszne ogórki do słoików, tym razem pyszne ostre i jednocześnie słodkie pikle z ogórków. Jest przy nich trochę pracy bo trzeba zalewę gotować 3 razy (przez 3 dni), ale warto 🙂  Składniki: – 5 kg ogórków (raczej…

Ogórki kanapkowe w zalewie słodko – kwaśnej

Trwa czas przetworów, przez moją kuchnię przewijają się teraz głównie ogórki i  pomidory. Ostatnio zrobiłam kilka słoików pysznych ogórków z tego przepisu, troszkę go modyfikując. Składniki (na ok. 5 litrowych słoików): – 2 kg ogórków gruntowych (najlepiej wyrośniętych ale z…

7 dzień postu

Powoli kończy się 7 dzień oczyszczania dietą dr E. Dąbrowskiej, czas więc na podsumowanie dnia 🙂 Zjadłam dzisiaj: – wielką porcję sałatki (sałaty różne, pomidor, rzodkiewki, ogórki małosolne, cebula, szczypiorek, sól, bazylia), – 3 jabłka, – gotowane na parze marchewki…