Wysiałam w tym roku trochę musztardowca odmiany Red Giant. Jest to roślina jak sama nazwa mówi o musztardowym dosyć ostrym smaku (moja jest nawet trochę bardziej ostra). Ma duże liście bardzo ładnie zabarwiono (następnym razem zrobię zdjęcie rośliny w całości).…
Pyszny, pasuje do ziemniaków, kasz czy ryżu 🙂 Składniki: – 1 opakowanie boczniaków (moje miało 400 g, ale 500 g byłoby lepsze), – 1 marchewka, – kawałek brokuła, – 1 cebula, – 1 czerwona papryka, – 1 ząbek czosnku, –…
Te naleśniki smaży się naprawdę szybko, składniki są niewyszukane, jedyny „kłopot” to namoczenie kaszy 24 h wcześniej. Składniki (na 7-8 naleśników): – 100 g kaszy gryczanej niepalonej, – woda, – olej (ok 5-6 łyżek), – sól, kurkuma. Wykonanie: Kaszę wsypać…
Wspaniałe, syte śniadanie 🙂 Składniki: – ok 1 kubka mąki z ciecierzycy (besan), – woda gazowana, – kawałek papryki czerwonej, – 1 cebula, – młody szpinak, – kilka czarnych oliwek, – sól (użyłam kala namak – z dużą zawartością siarki…
Kotlety z kaszy są zawsze dobre 🙂 Składniki: – 2 szklanki ugotowanej (najlepiej rozgotowanej) kaszy gryczanej niepalonej, – 1 szklanka płatków owsianych, – 200 g pieczarek, – 2 cebule, – 2 łyżki siemienia lnianego, – 2 łyżki mąki ziemniaczanej, –…
Prawie w każdą niedzielę smażę naleśniki, zazwyczaj są to różne naleśniki (w zeszłym tygodniu smażyłam bezglutenowe z kaszą jaglaną), dzisiaj usmażyłam najprostsze, od takich zaczynałam moją przygodę z wegańskimi naleśnikami i dzisiaj chyba mogę powiedzieć że są najlepsze 🙂 Składniki:…
Dzisiaj mam dla Was propozycję na prosty, szybki i pyszny obiad: kaszę gryczaną z porem do tego buraczki tarte (najlepiej ze swojego słoika, lub świeżo ugotowane) i jesteśmy najedzeni. Składniki: – 1 szklanka suchej kaszy gryczanej (ja używam niepalonej), –…
Zrobiłam wczoraj pyszne kotlety soczewicowe z płatkami owsianymi (niestety nie zapisałam dokładnej ilości składników), kilka zrobiłam dużych i płaskich z myślą o hamburgerach. Poszperałam w internecie szukając przepisu na bułki bez masła a z olejem, znalazłam całkiem łatwy i szybki…
Pyszna w swojej prostocie 🙂 i łatwa do przygotowania. Składniki: – ziemniaki, – cebulka ze szczypiorkiem, – ocet jabłkowy, – sól, cukier, pieprz, – domowy majonez sojowy lub inny roślinny, – woda (ok 300 ml) Wykonanie: Ziemniaki gotujemy w mundurkach,…
Pyszne, lekko słodkie w sam raz do ziemniaków kotlety 🙂 Składniki: – ok 200 g selera, – 1/2 szklanki płatków owsianych, – szczypiorek, – przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, pieprz ziołowy, papryka wędzona, – olej do smażenia. Wykonanie: Płatki zalać…
Dzisiaj na obiad były frytki, zostało bardzo dużo obierek z ziemniaków, dodatkowo gotowałam warzywa do galaretki (więc bez „skórki”). Przypomniało mi się że kiedyś czytałam o bulionie z obierek ziemniaków. Zrobiłam taki po swojemu, a raczej pyszną, aromatyczną zupę na…
Pyszne, szybkie danie o fajnym cytrynowym posmaku. W sam raz dla biegaczy 🙂 ale nie tylko. Można wykorzystać pozostały z innego obiadu makaron (będzie jeszcze szybciej). Składniki: – makaron razowy świderki – ok 3 szklanki ugotowanego, – otarta skórka z…
