Znalazłam kiedyś ten przepis na stronie łódzkiej kawiarni „W te pędy” wegańskie „salami” z fasoli, które podobno „omawiano na forum wegedzieciak, ale chyba mnie to ominęło (pewnie dlatego że czytam teraz tylko forum ogrodnicze 😉 ). Lekko zmodyfikowałam przepis, zrobiłam,…
Sałatka zaskakująca smakiem, prosta i szybka do przygotowania. Składniki: – 1 brokuł, – 10 – 12 pomidorków koktajlowych, – 2 łyżeczki ostrej musztardy kremskiej lub francuskiej z całą gorczycą, – 1 łyżeczka oliwy z papryczką chili (lub jakiejś innej ostrej),…
Czasami nie mam nic do chleba i kombinuję wtedy co by zrobić, jak najmniejszym wysiłkiem i jak najszybciej 😉 Właśnie w takim momencie często wpada się na genialne pomysły 🙂 Składniki: – kukurydza konserwowa z puszki, – kilka pomidorów suszonych…
Kupiłam ostatnio w promocji (po 2,9 zł za 1 kg) bardzo ładne bakłażany (ponad 2 kg) i leżały sobie w lodówce w oczekiwaniu na swoją kolej (część została usmażona na patelni grillowej i dodana do sałatki). Leżały spokojnie do momentu…
Smaczny, doskonale dający się kroić pasztet 🙂 Składniki: – ok 1/2 szklanki zielonej soczewicy (suchej), – ok 3/4 szklanki fasoli mung (najlepiej namoczyć dzień wcześniej), – ok 1/2 szklanki ziaren słonecznika, – kasza manna do zagęszczenia (kilka łyżek), – 3…
Szukałam ostatnio w internecie jakiejś ciekawej pasty z migdałami, znalazłam inspirację na blogu „Śmierć kanapkom”, wyszedł mi wspaniały serek (pasta) do smarowania 🙂 Składniki: – 1/3 szklanki migdałów, – 4 – 5 łyżek słonecznika (miałam go w postaci pasty której…
Najpyszniejsza pasta słonecznikowa 🙂 miała być w formie pasztetowej zawiniętej w nori tak jak zrobiła ją Natalis z bloga Zdrowi na co dzień (TUTAJ) ale miałam za mało agaru. Składniki: – 1 kubek słonecznika, – 2 kubki wody, – 1…
Inna, również bardzo dobra sałatka z przyprawą gyros. Składniki: – kilka liści sałaty lodowej, – pół puszki kukurydzy, – 1 cebula (najlepiej czerwona), – ok 7 ugotowanych kotletów sojowych lub kostka sojowa, – 2 ogórki kiszone, – 10 dużych ząbków…
Zrobiłam pyszną sałatkę z ciecierzycą upieczoną w przyprawie gyros, inspiracją była TA sałatka. Składniki: – puszka ciecierzycy, – 2 pomidory, – 1 cebula, – 2 ogórki konserwowe, – kilka czarnych oliwek, – szczypiorek, – zielony ogórek, – szpinak baby, –…
Kolejna pasta do chleba. Składniki: – 1 awokado, – ok 1 i 1/2 szklanki bobu (użyłam mrożonego, ale może być z puszki), – 1 duży ogórek kiszony, trochę wody z ogórków (jeśli robiliśmy sami), – przyprawy do smaku (sól, pieprz, pieprz ziołowy).…
Uwielbiana kiedyś przeze mnie i na wiele lat zapomniana, teraz wróciła do łask, trochę jednak uszlachetniona 🙂 Składniki: – ogórki kiszone, – cebula, – natka pietruszki, – siemię lniane, – pieprz, sól, – olej rzepakowy nieoczyszczony. Wykonanie: Cebulę kroimy w…
Pyszna sałatka Kaliny Jędrusik z kaszy pęczak. To taka sałatka którą przygotowujemy wieczorem żeby rano ją schrupać (o ile komuś nie przeszkadza obecność czosnku) 🙂 Składniki: – 3/4 szklanki suchej kaszy pęczak, – 1 ogórek zielony, -1 pęczek natki pietruszki (u mnie…
