Sałatka z tofu z mango? Połączenie może wydawać się oryginalnie ale sałatka jest pyszna 🙂 Składniki: 1 paczka tofu naturalnego (300 g), 1 duże dojrzałe (miękkie) mango, 2 małe cebulki (najlepiej ze szczypiorkiem), sos sojowy, ocet ryżowy (lub inny łagodny),…
Składniki (dla 2 osób): – seler (ok 200 g) – 5 krążków ananasa z puszki, – 1 jabłko, – garść namoczonych rodzynek, – ok 1/2 puszki słodkiej kukurydzy, – sok cytrynowy do smaku. Wykonanie: Selera i jabłko obrać i zetrzeć…
Bardzo lubię tą pastę i robię ją co jakiś czas. Przepis z książki R. Rupowskiego „Zdrowiej jesz – zdrowiejesz” (bardzo lubię tą książkę). Składniki (w oryginale): – 4 ugotowane marchewki, – 2 cebule, – 2 szklanki soku pomidorowego, – 1…
Zainspirowana Lakto-Owo, zrobiłam ostatnio pyszne indyjskie pieczywo. Składniki: – 1 łyżeczka świeżych drożdży, – 1 łyżeczka cukru, – 2/3 szklanki ciepłej wody, – 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej, – 4-5 łyżek oleju, – łyżeczka soli, – do posypania np:…
Składniki na keksówkę: – ok 1 szklanki kaszy jaglanej (suchej), – ok 3/4 szklanki ryżu (suchego), – ok 3/4 szklanki ziarna słonecznika, – 1/3 szklanki ziarna słonecznika (to nie pomyłka że słonecznik występuje 2 razy), – 1 por, – olej, –…
Paprykarz szczeciński wegański zastąpi z powodzeniem mięsny. Składniki na bardzo dużą porcję ok 1 l: ok 70 g ryżu, 1 łyżeczka kurkumy, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 mała papryka czerwona, 1 mała papryka żółta, ok 7 łyżek drobnego granulatu sojowego,…
Sałatka z kalafiora i brokułu, prosta do zrobienia i zachwycająca smakiem! Składniki (dowolna ilość): ugotowany kalafior i brokuł, pomidor, garść kukurydzy konserwowej, natka pietruszki, koperek, jako baza sosu dowolny jogurt roślinny, 1 ząbek czosnku (jeśli nie lubisz, pomiń go), sól,…
Pasty sojowe w trzech smakach będą dobrym zamiennikiem kupnych pasztetów, których jakość jest różna. Dlatego mam dla Ciebie przepis na 3 smaki past do smarowania, masz wtedy pewność co jesz. Ich smak jest o wiele lepszy i wyprodukowanie takiego pasztetu jest…
Pyszny i prosty pasztet pieczarkowy. Składniki są trochę na oko dodawane ale na pewno Ci wyjdzie. Składniki na długą keksówkę: ok 1 kg. pieczarek, cebula, 1 lub 2 pęczki natki pietruszki, 2 łyżki bułki tartej, kasza manna (sucha, ilość na…
Pyszna, zdrowa i szybka propozycja na pastę czyli kawior z awokado. Składniki: awokado, olej, pół cebuli, sól, pieprz, sok z cytryny, koperek Wykonanie: Cebule pokroić w drobną kostkę, awokado obrać i również pokroić, skropić sokiem z cytryny. Podsmażyć na oleju cebulę, dorzucić…
Dzisiaj znów proponuję wykorzystać okarę pozostałą z produkcji mleka sojowego i tofu, tym razem do produkcji pysznego pasztetu z okary z pieczarkami i pestkami dyni. Składniki: – okara sojowa, – płatki owsiane, – kasza manna, – kilka pieczarek, – pestki dyni,…
Do zrobienia tego pasztetu zainspirował mnie kupny pasztet sojowy który okazał się nawet nie wegetariański a mój pasztet sojowy z pieczarkami jest wegański i pyszny! Nie ma to jak zrobiony w domu 🙂 Pasztet pomimo szarego koloru (mielone pieczarki) smakuje…
