Pyszna sałatka Kaliny Jędrusik z kaszy pęczak. To taka sałatka którą przygotowujemy wieczorem żeby rano ją schrupać (o ile komuś nie przeszkadza obecność czosnku) 🙂 Składniki: – 3/4 szklanki suchej kaszy pęczak, – 1 ogórek zielony, -1 pęczek natki pietruszki (u mnie…
Dzisiaj na kolację zrobiłam w ekspresowym tempie tortillę. Ekspresowo oczywiście dlatego że miałam gotowe tortille a jej nadzienie wymagało tylko pokrojenia 🙂 Składniki: – 2 tortille, – garść rukoli, – 3 liście sałaty masłowej, – 1 mała cebula, – 3 suszone pomidory (z…
Składniki: – 4 arkusze glonów nori, – 1 szklanka ryżu do sushi, – pół awokado, – kawałek zielonego ogórka, – ok 1/4 tofu marynowanego (firmy polsoja), – 2 -3 garście małego szpinaku, – sos sojowy, – ocet ryżowy, – sól, cukier, –…
Tłusty czwartek podobno zobowiązuje 😉 Dlatego robię co roku pieczone pączki. Jest to zmodyfikowany przepis excelencji na ciasto drożdżowe (TUTAJ). Pączki są fantastyczne 🙂 pulchne, puszyste w środku, mięciutkie, normalnie „niebo w…
Ciastka pełne wszystkiego, wszystkiego dobrego 🙂 Możesz do nich dodać to na co tylko masz ochotę. Sa szybkie do zrobienia i pyszne! Możesz oczywiście zrezygnować z części dodatków lub dodać te które masz. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej, 1…
Składniki (dla 2 osób): – 1 awokado, – 4 – 5 suszonych pomidorów w oleju, – kilka ząbków czosnku kiszonego, – kilka ząbków czosnku w zalewie z oleju, – 1 duży ogórek kiszony, – oliwki czarne i zielone, – 2 duże…
Przepis wymyśliłam na szybko bo potrzebowałam czegoś na kanapki. Składniki okazały się super i pasta wyszła znakomita 🙂 Składniki: – 13 dużych ładnych pieczarek (ok 0,5 kg), – 3/4 puszki białej fasoli (może być oczywiście cała, ale akurat tyle mi…
Pyszny i syty obiad 🙂 Cannelloni zapiekłam na prostym sosie beszamelowym a polałam sosem pomidorowym. Składniki: – cannelloni ok 15 sztuk, – paczka mrożonego szpinaku (może być drobno mielony), – 300 g tofu naturalnego, – 1 ząbek czosnku, – sól,…
Dzisiaj chciałam Wam pokazać co można przygotować na małe spotkanie wegan 🙂 1) Koreczki, czyli bardzo popularna kiedyś przekąska. Moje składały się z: – specjalnego mini chlebka koktajlowego, trochę podobnego do pumpernikla ale z lepszym i krótszym składem (akurat udało…
Chciałam ostatnio wykorzystać dużą ilość pestek słonecznika które miałam w domu, wpadł mi do głowy pasztet słonecznikowy, wykombinowałam więc z tego co miałam w domu pyszny i zdrowy pasztet. Składniki (na długą keksówkę): – 400 g pestek słonecznika, – 140…
Pyszny, prosty i co najważniejsze szybki obiad dla głodnej osoby 🙂 Składniki: – makaron pełnoziarnisty (użyłam grubych gniazdek), – 6 dużych greckich oliwek nadziewanych pomidorami (mogą być zwykłe), – 3 suszone pomidory (z oliwy), – 2 małe garście roszponki, –…
Proste, pyszne i szybkie 🙂 Składniki: – kostka tofu 300 g, – 1 opakowanie kiełków na patelnie 200 g, – 1 łyżka maki groszkowej lub kukurydzianej, – 1 ząbek czosnku, – sos sojowy, pieprz, – olej, – sałata (np. roszponka).…
