Dzisiaj zrobiłam sobie na obiad pyszny orzeźwiający chłodnik z ogórków, pyszną bułgarską zupę. Składniki: – 6 ogórków gruntowych (o długości ponad 10 cm), – 330 ml jogurtu sojowego, – 3 łyżki posiekanego koperku, – 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, –…
Pożywna, pyszna zupa, w sam raz na jesienną pogodę 🙂 Składniki: – ziemniaki (ilość uzależniona od tego czy wolimy gęściejszą zupę czy rzadką – ja dałam ok 8 niewielkich sztuk), – 2 pietruszki korzeniowe, – 1 duży pasternak, – 1…
Zupa w sam raz na chłody jesieni 🙂 Proporcje podaje na oko bo nie mierzyłam ile czego daje. Zupę ugotowałam w dużym garnku. Składniki: – fasola biała (ok 1 szklanki suchej, dałam taką średniej wielkości), – woda, – bulion warzywny…
Ostatnio rzadko publikuje przepisy na zupy chociaż jem je kilka razy w tygodniu, może dlatego że tak szybko u mnie znikają 😉 Dzisiaj proponuję pyszną, szybką i zdrową zupę, na chińską modłę 😉 Składniki: – 1 marchewka, – 1 pietruszka,…
Szybko musiałam przerobić ostatnio kupiona małą dynię hokkaido bo zaczęła się psuć. Od razu pomyślałam o zupie dyniowej ale innej niż zawsze. I przyznam że to była najlepsza dyniowa jaką jadłam, myślę że to kwestia dyni i przypraw. Składniki: –…
Składniki: – bulion (jeśli gotujemy sami, wyjmujemy włoszczyznę, oprócz marchwi z środka, marchew kroimy w plastry i wrzucamy do garnka, resztę warzyw możemy zjeść), – 3 duże ogórki szklarniowe, – 4 duże ziemniaki, – 2-3 rzodkiewki, – mały pęczek koperku, – 1 cebulka…
Ponieważ miałam dużo młodej rzodkiewki (razem z liśćmi) prosto z „pola” postanowiłam zrobić jak co roku pyszną zupę rzodkiewkową. Ilość składników trzeba dobrać pod siebie, ponieważ nie kupowałam rzodkiewek w pęczkach to tak naprawdę nie wiem ile ich było 🙁…
Zainspirowana tym przepisem, zrobiłam pożywną i pyszną zupę z rzeżuchy, jest ostrawa i ma niepowtarzalny smak. Składniki na 3 porcje – 2 spore marchewki, – 1 duża pietruszka, – kawałek selera, – 4 ziemniaki, – 1 mała cebula, – kawałek pora,…
Wczoraj ugotowałam ciecierzycę ale bez pomysłu na nią, dzisiaj więc zaczęłam szukać fajnego sposobu jej przyrządzenia. Znalazłam taki przepis Jamiego Olivera. Oczywiście nie trzymałam się go dokładnie. Składniki: – 250 g ugotowanej ciecierzycy (lub ciecierzyca z puszki), – 2 grube pory, –…
Pyszna, syta i szybka zupa meksykańska. Bardzo takie lubię, nie napracujesz się przy nich a efekt będzie niesamowity 🙂 Składniki – 1 puszka fasoli czerwonej, – 1 puszka fasoli białej, – 1/2 puszki kukurydzy, – 2 cebule, – 1 mała lub pół…
Japońska zupa z makaronem i tofu to pyszna i prosta do przygotowania zupa z makaronem soba. Składniki: dużo włoszczyzny na bulion – musi być bardzo aromatyczny (potrzeba go będzie tyle ile w stanie będziecie zjeść zupy 🙂 ), 1 „pęczek” makaronu gryczanego…
W internecie jest bardzo dużo przepisów na zupę czosnkową, nie bardzo mogłam się zdecydować jaką zrobić więc dałam do niej to na co miałam ochotę i wyszłą pyszna zupa czosnkowa z curry. Zupa jest prosta, pyszna i…
