Myślałam o zapiekance z bakłażana wg przepisu koko (klik), ale ponieważ dziewczyny pisały że jest raczej tłusta (wiadomo bakłażan świetnie chłonie tłuszcz), zrobiłam prostą potrawkę. Składniki (na 2 porcje): – 2 nieduże bakłażany, – opakowanie 250 g boczniaków, – 1 duża…
Trochę sceptycznie podeszłam do tego przepisu (z ulotki sklepu internetowego evergreen), ale z każdym „widelcem” potrawa smakowała mi coraz bardziej, więc polecam 🙂 Składniki (na 2 porcje): – 250 g soczewicy zielonej (ja zrobiłam trochę mniejszą porcję i zamieniłam 50…
Znów resztkowe kotlety, więc nie podam dokładnych proporcji bo na oko robiłam 🙂 To taki pomysł na wykorzystanie pozostałości z obiadu. Ale skład był taki: – ryż z warzywami (pozostałości zapiekanki: ryż, papryka czerwona, żółta, brokuł, marchewka, przyprawy), – tofu (dałam…
Kupiłam nieduże jasnożółte podłużne papryki i 2 duże kalarepy z zamiarem ich nadziania, a ponieważ soczewica za mną ostatnio „chodzi” padło na nią 😉 Składniki: – 10 – 12 jasnożółtych papryk, – 2 duże kalarepy, – ok 1/2 kg pieczarek, –…
Składniki: – gotowany bób (użyłam pozostałości z obiadu więc nie wiem ile go było), – 1 pomidor, – cebulka ze szczypiorkiem, – kawałek żółtego kabaczka (ja dałam 5 cm kawałek), – kilka liści sałaty, – sól, pieprz, – sok z…
Prosta, pyszna i szybka do przygotowania. Składniki: – olej, – 2 cebule, – główka młodej kapusty, – 2 cebuli ze szczypiorkiem, – 1 bardzo duży pomidor, – 4 – 5 łyżek posiekanego koperku, – sól, pieprz, ew. cukier. Wykonanie: Cebulę pokroić…
Składniki: – 5 niewielkich zielonych papryk, – tofu naturalne 300 g, – 2 cebule, – ok 1 szklanki gotowanego ryżu, – sól, pieprz, – 2 – 3 łyżki koncentratu, – olej. Wykonanie: Cebule pokroić w półplasterki, smażyć na oleju, dodać…
Kotlety z resztek są najlepsze 🙂 Wyszło mi 7 niedużych sztuk, w sam raz do pracy. Niestety jak rano wstałam okazało się że zostały tylko 3 (jakiś krasnolud się dobrał a później mówił że pyszne były 🙂 ), udało mi…
Czas urlopu, postanowiliśmy więc zrobić grilla tym bardziej że od dwóch lat go nie jedliśmy, wybór był prosty, tofu i szaszłyki warzywne 🙂 Ilości zależą od ilości jedzących osób. Zużyliśmy 2 paczki tofu polsoi i trochę warzyw. Składniki: na szaszłyki:…
Składniki: – bulion (jeśli gotujemy sami, wyjmujemy włoszczyznę, oprócz marchwi z środka, marchew kroimy w plastry i wrzucamy do garnka, resztę warzyw możemy zjeść), – 3 duże ogórki szklarniowe, – 4 duże ziemniaki, – 2-3 rzodkiewki, – mały pęczek koperku, – 1 cebulka…
Składniki: – 2 cukinie, – sól, pieprz, – panierka (np bułka tarta), – olej. Na salsę: – 1 dojrzałe mango, – 1 mały pomidor, lub 1/2 dużego, – 1 mała cebula, – 1/2 czerwonej papryki, – 1 ząbek czosnku, –…
Składniki: – 1 duży bakłażan, – 1 duża czerwona papryka (w całości), – 1 duża cebula, – 2 ząbki czosnku, – 1 i 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego (kuminu), – sól, pieprz, – sok z cytryny, – olej, – posiekana kolendra…
