Można powiedzieć że jest to uboga wersja tapenady 🙂 Składniki: – oliwki czarne bez pestek (zrobiłam z małego słoika), – 1 ząbek czosnku, – olej (używam ryżowego), – ocet ryżowy, – pieprz. Wykonanie: Oliwki (bez wody) zmiksować blenderem, dodać przeciśnięty…
W związku z dużą ilością sałaty w lodówce zrobiłam z jednej surówkę, pyszną i prostą. Składniki: – główka sałaty, – olej lniany, – dowolne kiełki (u mnie lucerna i czerwona kapusta), – gomasio (prażone i mielone siemię i sezam z…
Dosyć często przeze mnie robiona, więc nie wiem dlaczego jeszcze jej nie pokazałam. Może dlatego że nie jest zbyt fotogeniczna. Jeśli ktoś bardzo nie lubi zapachu drożdży to raczej odradzam 😉 Składniki: – 1 paczka drożdży świeżych, – 1 cebula, – majeranek,…
Znów mango w sałatce, w wersji wytrawnej 🙂 Składniki: – 1 dojrzałe mango, – kilka pomidorów koktajlowych, – 1 cebula, – 1 krótki ogórek szklarniowy, – kilka czarnych oliwek, – kilka liści sałaty lodowej, – 1 ząbek czosnku, – ok…
Dzisiaj do kopytek zrobiłam pysznego duszonego selera naciowego. Składniki: – 6 łodyg selera naciowego, – ok 1 szklanki bulionu (z kostki lub własny), – ok 3 łyżki śmietany roślinnej, – olej, – pieprz, ew. sól. Wykonanie: Łodygi selera umyć, pokroić w ok…
Chyba najlepszy pasztet który robiłam 🙂 Składniki (na małą keksówkę): – ok 10 dużych pieczarek, – 2 duże pory, – ok 8 łyżek kaszy manny, – 2 łyżki płatków owsianych, – 2 łyżki siemienia lnianego, – 2 łyżki słonecznika, – przyprawy: sól,…
Sałatki można zrobić praktycznie ze wszystkiego co znajdziemy w lodówce. Składniki: – kilka ugotowanych buraków i ziemniaków (mniej więcej po równo), – ogórki kiszone, – cebula, – rukola, – cebulka marynowana, – kapusta pekińska, – kukurydza konserwowa, – seler naciowy,…
Sałatka z tofu z mango? Połączenie może wydawać się oryginalnie ale sałatka jest pyszna 🙂 Składniki: 1 paczka tofu naturalnego (300 g), 1 duże dojrzałe (miękkie) mango, 2 małe cebulki (najlepiej ze szczypiorkiem), sos sojowy, ocet ryżowy (lub inny łagodny),…
Składniki (na małą keksówkę): – 1 szklanka mąki pszennej, – 1/2 szklanki mąki razowej (można użyć tylko białej), – 1/2 szklanki cukru (jak ktoś lubi bardzo słodkie to trochę więcej), – 1 czubata łyżka kakao, – 2 łyżeczki proszku do…
Składniki: – 3 duże dojrzałe banany, – 3/4 szklanki cukru (brązowego lub białego), – 3/4 szklanki mąki razowej, – 3/4 szklanki mąki białej (można użyć jednego rodzaju mąki), – 1 łyżeczka sody, – 1 łyżeczka proszku do pieczenia, – 1/2…
Kiedy nie chce nam się wymyślać a mamy w domu gotowe ciasto francuskie, łatwo możemy z niego wyczarować coś dobrego, zarówno na słodko jak i słono. Ja zrobiłam pyszne sakiewki/wiatraczki z nadzieniem. Składniki (dla 2 osób): – 1 opakowanie ciasta…
Składniki (dla 2 osób): – seler (ok 200 g) – 5 krążków ananasa z puszki, – 1 jabłko, – garść namoczonych rodzynek, – ok 1/2 puszki słodkiej kukurydzy, – sok cytrynowy do smaku. Wykonanie: Selera i jabłko obrać i zetrzeć…
